• café muesli (ou muesli-herbe)
• Café de gland
• café vert
• Yerba maté

Il y a eu un débat animé dans la communauté médicale et nutritionnelle depuis de nombreuses années pour savoir si la consommation régulière de café noir est bonne ou non pour la santé. Et tandis que dernièrement la balance semble pencher vers le verdict "Oui, vous pouvez boire du café sans risquer votre santé", de nombreuses personnes choisissent encore d'éliminer cette infusion aromatique de leur alimentation.

Il y a eu un débat animé dans la communauté médicale et nutritionnelle depuis de nombreuses années pour savoir si la consommation régulière de café noir est bonne ou non pour la santé. Et bien que dernièrement la balance semble pencher vers le verdict "oui, vous pouvez boire du café sans risquer votre santé", de nombreuses personnes choisissent encore d'éliminer cette infusion aromatique de leur alimentation.

Si, pour une raison quelconque, vous essayez d'éviter le café traditionnel, il existe une gamme extrêmement variée de produits parmi lesquels choisir comme substituts : du café mais différent de l'habituel aux boissons qui ont peu en commun avec le café, mais qui ont des effets similaires. Voici nos choix !

muesli- (ou muesli-herbes-) café

Le granola au café est l'une de ces boissons qui a commencé sous le nom d'Erzac pour aider à traverser les périodes où le vrai café n'était pas disponible pour diverses raisons, mais au fil du temps, il est devenu une sorte de boisson culte qui n'est pas seulement utilisée par les personnes qui peuvent le faire. tendre la main avec impatience pour boire un café typique. Ces dernières années, le café en grains a même connu une sorte de renaissance : il connaît une grande popularité auprès de la jeune génération et n'est plus uniquement associé aux bars à lait et à la pauvreté. Cette boisson est un bon choix pour les personnes qui apprécient son goût acidulé et rafraîchissant dans le café (le "muesli" lui ressemble un peu à cet égard) et aiment compléter leur boisson chaude avec du lait, qu'il soit de vache ou de légumes. Il ne contient pas de caféine, il ne faut donc pas s'attendre à un effet de stimulation.

Café aux glands

Pas seulement pour les sangliers ! Ceci est un autre substitut décaféiné au café ordinaire. La vodka Acorn, qui est en fait fabriquée à partir de glands moulus et rôtis, peut sembler être une nouvelle invention, mais en fait, elle est bue en Europe depuis des siècles pour ses propriétés toniques et ses effets bénéfiques sur le système digestif. Il a une agréable saveur de noisette que certains ont décrite comme légèrement sucrée.

café vert

C'est un café bien connu fabriqué à partir de grains de café, mais du fait qu'il n'a subi aucun processus de torréfaction et de torréfaction, son goût et ses propriétés sont différents. Il est souvent choisi par les personnes qui ne veulent pas renoncer à la caféine, mais qui essaient en même temps d'éviter le café ordinaire en raison de ses effets irritants pour l'estomac. Le café vert a un goût et une odeur très distinctifs qui peuvent ne pas plaire à tout le monde, mais ses adeptes affirment que les effets stimulants sur le métabolisme en valent vraiment la peine.

Yerba maté

Une boisson beaucoup plus proche du thé que du café, mais on s'en souvient pour la caféine et la théobromine présentes dans l'infusion : deux ingrédients responsables de ses merveilleuses propriétés stimulantes.En raison de ses proportions, la yerba dynamise clairement et doucement en même temps, ce qui la rend idéale pour les personnes qui n'aiment pas un "hit" soudain de caféine dans le café (manifesté par des poignées de main et de la nervosité, entre autres) et qui recherchent quelque chose qui les aidera à se sentir moins à rafraîchir agressivement. Le yerba maté peut aussi aider les personnes au régime : il réduit l'envie de grignoter entre les repas