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- recomendado para ensaladas y ensaladas
- fuente de vitaminas y minerales
- vegetales inusuales
Scorzonera ( Scorzonera hispanica L.) también conocida como serpiente o salsifí es una planta de las Asteraceae familia originaria del sur y este de Europa y algunas zonas de Asia. Wężymord es una verdura extremadamente saludable, pero no muy popular en Polonia. Esta raíz de color marrón oscuro, que recuerda al perejil o al rábano picante, es un verdadero tesoro de sales minerales - calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio - y vitaminas - A, B, C y E. Además, el salsifí contiene proteínas e inulina, los componentes básicos de los músculos y tejidos, no hiperglucémico (adecuado para diabéticos), azúcar natural. La raíz negra sabe a espárragos, es apta para asar, hornear y asar a la parrilla, también puede ser un complemento de ensaladas y ensaladas.
Envase:bolsa.
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Nombre y dirección del fabricante: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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