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- fuente de hierro
- fuente de vitaminas y minerales
- recomendado para ensaladas y sopas
La remolacha (Beta L.) es una planta perenne, anual o bienal de la familia de la cola de zorro. Todas las variedades conocidas proceden de la remolacha silvestre, que tiene su origen en Oriente Medio.
La remolacha, conocida desde la antigua Babilonia, es una rica fuente de hierro, un reconocido agente formador de sangre. Aparte de eso, estas verduras, caracterizadas por un color rojo intenso, se caracterizan por altos niveles de magnesio, potasio, zinc, fósforo, vitaminas A, B, C, E, K, antioxidantes y fibra dietética.
La remolacha es la más saludable para comer crudo, es una excelente adición a las ensaladas, pero también va bien en sopas o como dúo con carne.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco. y lugar genial< /p>
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