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- una fuente de vitaminas y minerales
- puede ayudarlo a perder peso
- recomendado para platos de carne y vegetales, ensaladas y sopas < /strong>
Apio (Apium L . ) es una planta de la familia del apio, que incluye alrededor de 19 especies. La mayoría crece en América del Sur, solo el apio (Apium graveolens L.) está muy extendido: se encuentra silvestre en Europa, también se cultiva ampliamente, incluso en Polonia.
El apio se usa como especia debido a su sabor picante. También es una gran adición a los platos de carne y vegetales. Es una de las verduras con menos calorías, contiene el doble de vitamina C que los cítricos y también es una excelente fuente de riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fósforo, potasio, vitaminas A y K y fibra.
El apio es más saludable cuando se come crudo, pero solo el tratamiento térmico realza su sabor único. Para preservar tanto valor nutricional como sea posible, es mejor no cocinarlo. En su lugar, cocine al vapor las verduras.
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en lugar fresco y seco.
Productos embalados en papel de aluminio.
Fabricante: nombre y dirección : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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