Zona de conocimiento BIOGO

Natürliche Ballaststoffe und ihre Bedeutung in unserer Ernährung

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Sicherlich hatte jeder schon einmal die Gelegenheit, die Ernährungspyramide kennen zu lernen. Es basiert auf gering verarbeiteten Getreide- und Vollkornprodukten. Auch Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte sollten einen hohen Anteil in der Ernährung haben. Allen diesen Produkten gemeinsam...
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Was ist Johannisbrot und welche Eigenschaften hat es?

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Johannisbrot Es wird wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt und als Ersatz für Kakao in der Ernährung von Menschen verwendet, die gegen diesen Inhaltsstoff allergisch sind. Schauen wir uns an, welche anderen Anwendungen und Eigenschaften dieses Produkt hat.
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Grundsätze des ethischen Modeeinkaufs

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Fast-Fashion-Produzenten werden Umweltverschmutzung und nicht immer ethische Arbeitsbedingungen bei der Produktion vorgeworfen. Als Alternative zur Fast Fashion wird nachhaltige, ethische Mode angeboten. Was ist diese Mode, was sind ihre Regeln und ist sie überhaupt möglich?
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