• Demasiada grasa corporal
• Suplemento de vitamina D sin grasa en la dieta
• Para la producción de vitamina D a través de la piel, permanecer mucho tiempo al aire libre no siempre es suficiente
• Una deficiencia de magnesio es casi con certeza una deficiencia de vitamina D
• ¿Cómo afecta el zinc a la absorción de vitamina D?
• La ingesta de vitamina D disminuye con la edad
• Preste atención a la forma de vitamina D contenida en un suplemento en particular
• Preparado multivitamínico o preparado de vitamina D pura: ¿cuál debería elegir?
• Las enfermedades renales y hepáticas pueden reducir significativamente la absorción de vitamina D
• Resumen

La vitamina D, junto con el ácido ascórbico, es uno de los suplementos dietéticos más adquiridos en nuestro país. Si bien, con la suave ayuda de la luz solar, nuestra piel puede sintetizar esta vitamina sin mayores problemas, el número de meses del año en que prevalecen las condiciones adecuadas es limitado. Por supuesto, esto se debe a la especificidad del clima en el que vivimos. A pesar de esto, el número de días soleados al año es pequeño y suele caer a finales de primavera y verano. No obstante, se recomienda la suplementación regular de vitamina D durante los meses restantes, aunque hay que tener en cuenta que su biodisponibilidad no depende únicamente de la dosis ingerida. Hay muchos factores que pueden aumentar su absorción y otros tantos factores que la limitan significativamente. En este texto, nos enfocamos en el último grupo y discutimos brevemente cada uno de ellos y su impacto en la absorción de vitamina D.

Demasiada grasa corporal

Desde hace tiempo se sabe que demasiada grasa corporal tiene un efecto muy negativo en el funcionamiento de nuestro cuerpo. Deliberadamente no mencionamos el peso corporal excesivo, ya que también puede resultar de grandes ganancias musculares durante el entrenamiento de fuerza de resistencia, por ejemplo. Por otro lado, la acumulación excesiva de grasa no solo puede predisponernos a la aparición de muchas enfermedades, incluidas las relacionadas con el estilo de vida, sino que también limita significativamente nuestra capacidad de absorción de vitamina D. Este mecanismo es relativamente simple y resulta simplemente del hecho de que esta vitamina es liposoluble. Vale la pena señalar que para que la vitamina D afecte el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, primero debe liberarse en la sangre. Demasiada grasa en el cuerpo puede hacer que migre a estos tejidos y luego se adhiera de forma permanente. Esto es muy desfavorable, ya que este mecanismo se aplica tanto a la vitamina D, que se aporta en forma de todo tipo de suplementos dietéticos, como a la vitamina D, que se produce como consecuencia de la exposición solar sobre la piel. También se ha demostrado que las personas obesas tienen muchas más probabilidades de tener deficiencia de esta vitamina. Después de todo, la incidencia es hasta un 35 % mayor que en personas de peso corporal normal.

Suplemento de vitamina D sin grasa en la dieta

Como ya se mencionó, la vitamina D pertenece al grupo de vitaminas fácilmente liposolubles. Un error común a la hora de suplementar esta vitamina es la ausencia o muy poca presencia de ácidos grasos en la dieta diaria. La mejor solución es alcanzarlo justo antes de planear una comida que contenga aunque sea una pequeña cantidad de este macroelemento. De esta forma aumentamos significativamente la capacidad de absorción de la vitamina D y facilitamos su transporte al torrente sanguíneo, donde puede realizar sus funciones.También hay que tener en cuenta que el tipo de grasa utilizada en la comida es prácticamente irrelevante para la absorción de vitamina D. Sin embargo, por razones puramente de salud, conviene elegir aceites de origen vegetal y pescados grasos de mar - por su alto contenido de ácidos grasos saludables del Grupo Omega.

Para la producción de vitamina D a través de la piel, permanecer mucho tiempo al aire libre no siempre es suficiente

Al contrario de lo que parece, pasar horas al aire libre no puede garantizar un suministro suficiente de vitamina D. El hecho es que nuestra piel tiene mecanismos efectivos para producir esta vitamina. Sin embargo, a menudo olvidamos que se requieren las condiciones adecuadas para que este proceso se lleve a cabo de manera efectiva. Recordemos que debido a la ubicación geográfica de Polonia, la síntesis efectiva de vitamina D en la piel solo puede tener lugar desde finales de abril hasta septiembre. En otros meses del año, sin embargo, es prácticamente factible. Además, la mayoría de nosotros también olvidamos que no es suficiente estar de pie bajo el sol abrasador durante mucho tiempo, porque deben darse las condiciones para ello. Primero, es mejor estar al aire libre entre las 10 a. m. y las 3 p. m. Esto es cuando los rayos del sol pueden tener el mayor impacto en la producción de piel. La presencia de nubes también es un factor muy importante, porque incluso una nube ligera afecta en gran medida la eficiencia de la síntesis de vitamina D, al igual que el smog. Se ha comprobado que los habitantes de las ciudades, donde el smog es un fenómeno habitual, tienen un contenido mucho menor de esta vitamina que, por ejemplo, los habitantes de pueblos o ciudades pequeñas. El nivel de descubrimiento del cuerpo a lo largo del camino también es un factor importante. Cuanta más piel esté expuesta al sol, más vitamina D podremos sintetizar. El mínimo necesario es alrededor del 18% de la superficie corporal, es decir, cara, piernas y brazos enteros. Agreguemos que el uso de todo tipo de filtros de radiación UV bloquea efectivamente la producción de vitamina D en la piel.

Una deficiencia de magnesio es casi con certeza una deficiencia de vitamina D

Muchas vitaminas y minerales interactúan entre sí a través de varios procesos bioquímicos. El magnesio y la vitamina D no son diferentes. Después de todo, estos dos oligoelementos tienen un efecto similar en nuestro cuerpo. Ayudan a fortalecer los huesos, afectan la inmunidad y regulan la presión arterial. Además, vale la pena señalar que el magnesio determina la conversión de la vitamina D en su forma activa, que luego es utilizada por el cuerpo. Por lo tanto, tomar grandes dosis de vitamina D en la deficiencia de magnesio no tiene sentido. Por lo tanto, su biodisponibilidad será extremadamente baja y solo una pequeña parte se convertirá en la forma activa. También se ha comprobado que la vitamina D tomada cuando hay deficiencia de magnesio no solo es ineficaz, sino que incluso puede ser dañina para nosotros. Dichos estudios se realizaron en animales de laboratorio y, en un gran número de casos, dicho procedimiento condujo a una aceleración de los cambios ateroscleróticos en las arterias coronarias, así como a otras enfermedades del sistema cardiovascular.

¿Cómo afecta el zinc la absorción de vitamina D?

Para que la vitamina D pueda realizar sus funciones en el cuerpo, también se requiere la presencia de zinc. Como en el caso del magnesio, estos dos micronutrientes comparten una serie de conexiones y correlaciones. Finalmente, es el zinc el que potencia los efectos de esta vitamina. Después de todo, afectan nuestro estado de ánimo, pueden prevenir la depresión y protegernos de varios microbios que causan enfermedades

La ingesta de vitamina D disminuye con la edad

Desafortunadamente, a medida que las personas envejecen, el cuerpo se degrada gradualmente.Muchos procesos bioquímicos son mucho más lentos, la capacidad de regeneración de los tejidos disminuye y aumenta el riesgo de ciertas enfermedades.La situación no es diferente con la absorción de la vitamina D y su producción a través de la piel. Por lo tanto, por regla general, las personas mayores necesitan dosis mucho más altas de este microelemento. Después de los 60 años es aproximadamente el doble y después de los 75 puede ser casi 3 veces más. Además, este efecto se ve amplificado por la desmineralización progresiva de los huesos con la edad, lo que aumenta el riesgo de fracturas óseas y al mismo tiempo aumenta la necesidad de vitamina D.

Preste atención a la forma de vitamina D contenida en un suplemento en particular

La vitamina D es solo un nombre genérico para muchos compuestos químicos de este grupo. Las variedades más populares son la vitamina D2 y D3. Vale la pena señalar que el primero de ellos se encuentra con mayor frecuencia en productos de origen vegetal, mientras que el dominio del segundo son los productos animales. Ambos tipos deben convertirse en formas activas para cumplir diferentes funciones en nuestros cuerpos. Sin embargo, vale la pena recordar que la vitamina D3 en este caso es casi tres veces más efectiva que su contraparte. Por lo tanto, vale la pena leer atentamente los prospectos de los suplementos dietéticos que usamos. Es mejor elegir aquellos en los que el mayor porcentaje es la forma D3 debido a una mayor biodisponibilidad y potencia de acción.

Preparado multivitamínico o preparado de vitamina D pura: ¿cuál debería elegir?

Recientemente, todo tipo de preparaciones que contienen muchas vitaminas y minerales en una tableta se han vuelto extremadamente populares. Además, su precio suele ser incluso más bajo que el de sus equivalentes monovitamínicos. Sin embargo, vale la pena preguntarse, ¿tiene sentido tomar un montón de compuestos químicos, de los cuales a menudo solo necesitamos uno? La respuesta es, por supuesto, no. El hecho es que tales preparaciones contienen muchos compuestos químicos diferentes en pequeñas dosis. Además, funcionan con mayor eficacia cuando en realidad tenemos deficiencia de un micronutriente específico. Por lo tanto, la suplementación dirigida, i. h uno que contiene un compuesto químico en una cápsula es mucho mejor. También tengamos en cuenta que tomar muchas vitaminas y minerales diferentes al mismo tiempo aumenta el riesgo de sobredosis de cualquiera de ellos y, por lo tanto, podemos sentir los efectos severos más adelante. También vale la pena recordar que en tal situación es muy probable que haya una interacción entre ellos. Una de las situaciones más populares de este tipo es limitar la absorción de un macroelemento por otro luchando por los mismos receptores, por ejemplo en el intestino. Como resultado, puede llevar al hecho de que uno de ellos prácticamente no esté disponible para nuestro cuerpo. Por lo tanto, lo mejor es elegir solo aquellos suplementos que puedan complementar significativamente nuestras carencias.

Las enfermedades renales y hepáticas pueden reducir significativamente la absorción de vitamina D

Los riñones y el hígado sanos son los órganos clave para la correcta absorción de la vitamina D. Una gran parte de su metabolismo y, por lo tanto, su conversión a la forma activa tiene lugar en estos órganos. Agreguemos que en este caso no importa si esta vitamina fue producida por nuestra piel, obtenida con los alimentos o gracias al uso de diversos suplementos dietéticos. Cuando cualquiera de estos dos órganos no funciona correctamente, nuestros cuerpos tienen niveles mucho más bajos de la forma activa de vitamina D.Por lo tanto, su bajo nivel en la sangre puede ser una señal de que vale la pena interesarse por la salud de sus riñones e hígado

Resumen

Hemos mostrado todas las conexiones entre diferentes factores y la capacidad de absorción de la vitamina D. Porque la dosis y las largas horas fuera de casa en días soleados no siempre pueden garantizarnos un aporte adecuado de este micronutriente. Nuestros cuerpos son bastante complejos y requieren diferentes compuestos químicos para funcionar correctamente. Además, están estrechamente relacionados y la falta de uno solo de ellos puede tener un gran impacto en los demás. Esta conexión es claramente visible, por ejemplo, con la vitamina D mencionada anteriormente.