Xilitol Finlandia 500g - VIVIO

El xilitol es una sustancia natural que se utiliza cada vez más como sustituto del azúcar blanco. Al igual que el sorbitol y el manitol, pertenece al grupo de los polioles (carbohidratos bajos en carbohidratos). Es importante destacar que el azúcar de abedul también tiene un índice glucémico relativamente bajo. Esto significa que no eleva repentinamente los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, a menudo se encuentra en la dieta de las personas que luchan contra la diabetes, la obesidad o la resistencia a la insulina. El xilitol es similar en apariencia al azúcar tradicional. Su sabor también es similar pero tiene un ligero regusto a menta. Este producto se encuentra más comúnmente en forma de pequeños cristales blancos sellados en una bolsita que pesa 250, 500 o 1000 gramos. No obstante, el xilitol también se usa a menudo en la fabricación de chicles, refrescantes del aliento e incluso pasta de dientes.
El xilitol es un ingrediente de origen natural. Se encuentra principalmente en la corteza del abedul finlandés, de donde se obtiene con mayor frecuencia. Sin embargo, este ingrediente también se encuentra en algunas frutas. Por ejemplo en fresas, ciruelas, frambuesas, arándanos y peras. También se encuentra en pequeñas cantidades en el maíz y los champiñones. Curiosamente, el cuerpo humano también produce xilitol, pero estas son solo pequeñas cantidades.

INGREDIENTES
Xilitol (Finlandia).

PESO NETO: 500 g

APLICACIÓN
El xilitol puede sustituir con éxito al azúcar blanco en la cocina. Perfecta para endulzar bebidas y postres, así como para todo tipo de repostería y elaboración de conservas de frutas, ya que es resistente a las altas temperaturas.
Conservar seco, en envases herméticamente cerrados.
Se recomienda utilizar hasta 15 g de xilitol al día (unas 3 cucharaditas).

RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco y seco.