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Las propiedades saludables del grano están relacionadas principalmente con el alto contenido de vitaminas y minerales. Los cereales son una fuente de ácidos grasos beneficiosos (AGE). El aceite se obtiene de las semillas de girasol, calabaza, sésamo, comino negro y linaza. Las semillas también enriquecen el sabor de varios platos, son un complemento popular para todos los platos salados y dulces. A continuación encontrará todo lo que necesita saber sobre los cereales.
Las semillas pequeñas de girasol contienen vitaminas E, B1, B2, B6, PP, ácido fólico y minerales, entre ellos potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, calcio. De las demás semillas, son las que más ácidos grasos poliinsaturados contienen, lo que se refleja en su valor calórico (100 g son más de 500 kcal). Una ración al día (2 cucharadas grandes de cereales) es una gran adición a una dieta equilibrada.
Los Petki de calabaza son una fuente extremadamente rica de nutrientes, de ahí sus numerosos beneficios para la salud. Contienen vitaminas A, C, E, del grupo B y minerales: magnesio (100 gramos de pepitas de calabaza cubren el requerimiento diario del organismo de este elemento), zinc, fósforo, hierro, manganeso y cobre. También encontrarás fibra, fitoesteroles, ácidos grasos insaturados o triptófano, un aminoácido precursor de la hormona de la felicidad, la serotonina.
El arándano rojo contiene un conservante natural, el ácido benzoico. Contiene muchas vitaminas, incluyendo B y C. También tiene minerales naturales: magnesio, potasio, fósforo y hierro. Las personas propensas a la anemia deben usarlo. Los arándanos secos también son ricos en fibra y contienen proantocianidinas. Estos son compuestos químicos cuyo trabajo es evitar que Escherichia coli se adhiera a las paredes epiteliales del tracto urinario. Esto protege el tracto urinario de infecciones.
El sésamo es una planta oleaginosa con un sabor a nuez intenso y específico. El alto contenido de aceites esenciales es responsable de este sabor. Entre los ácidos grasos contenidos en el sésamo se encuentran principalmente los ácidos insaturados: oleico y linolénico. Los granos también contienen alrededor de un 20% de proteína, lo que los convierte en un producto altamente nutritivo. También contiene vitaminas y minerales, grandes cantidades de vitamina E, un poderoso antioxidante. Una característica muy importante del sésamo es su alta resistencia al enranciamiento, a pesar del alto contenido en grasas. Esto se debe a la presencia de sesamol y sesamolina, es decir, antioxidantes naturales que evitan que el oxígeno afecte su estructura.
Las semillas y las semillas son seguras para incluir en la dieta de las personas que luchan contra los kilos no deseados. Aunque es un snack bastante calórico debido al alto contenido en grasas, no se debe saltear. Es una alternativa más saludable a los snacks dulces y salados (calorías vacías). El alto contenido en fibra (más de 9 gramos por cada 100 gramos de grano) asegura una sensación de saciedad y limita los picoteos entre horas. También es una inyección de vitaminas básicas, que son especialmente necesarias durante la pérdida de peso racional.
INGREDIENTES
Semillas de girasol (50%), arándano rojo 30% (arándano rojo, azúcar, aceite de girasol), semillas de calabaza (15%), semillas de sésamo (5%) .
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor calorífico - 2112 kJ / 507 kcal
Grasas - 32,04 g
- de las cuales ácidos grasos saturados - 3,96 g
Carbohidratos - 35,7 g
- de los cuales azúcares - 20,98 g
Fibra dietética - 7,24 g
Proteínas - 15,4 g
Sal - 0,01 g p>
PESO NETO: 100 g
APLICACIÓN
Para ensaladas, cremas, añadir al pan horneado, pastel de plátano o crumbles para sándwiches y postres Va bien con las aves de corral.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco.
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