Mantequilla clarificada GHEE BIO 220 g - finck ayurveda

Mantequilla Clarificada Ghee Organic 220 G

La Mantequilla Clarificada Ghee es una alternativa ideal a cubos de mantequilla tradicionales. La mantequilla de ghee aumenta el valor nutricional y el sabor de la comida preparada. No se descompone a altas temperaturas. Es un producto muy eficiente.
- aumenta el valor nutritivo de los platos
- aumenta el sabor de los platos
- es ideal para freír, hornear y cocinar.

La mantequilla clarificada debe sus propiedades a su ELABORACIÓN. El ghee se refina a través del lento proceso de calentamiento de la grasa. En la superficie de la mantequilla derretida se forma una espuma blanca, compuesta por proteínas y sólidos sobrantes de la leche. Tradicionalmente, toda el agua se evapora de la grasa para hacer ghee. La mantequilla resultante se conserva naturalmente: no se pone rancia, se mantiene bien a altas temperaturas y se puede usar para freír.

La mantequilla Ghee tiene un color dorado y un sabor ligeramente a nuez. Gracias a esto, es excelente como condimento y grasa para freír. La mantequilla se puede usar para pan, pero también para hornear, estofar y freír rellenos, donas o papas fritas. También se puede añadir a sopas, pastas, sémola, verduras o pescado. La manteca de ghee también se puede utilizar para PREPA el llamado café a prueba de balas.

INGREDIENTES

100 % anhidro Grasa láctea* (*ingrediente procedente de agricultura ecológica certificada)

Peso neto: 220 g

VALOR NUTRICIONAL EN 100 g

Valor calórico: 3763 kJ / 899 kcal
Grasa: 99,9 g
de de los cuales ácidos grasos saturados: 65,8 g
Carbohidratos: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g p>

CONSUMO RECOMENDADO

La mantequilla de ghee se recomienda para estofar, hornear, freír y untar pan y tostadas. Funciona bien como aditivo para platos cocinados para realzar el sabor.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO

Después de abrir, mantenga el embalaje bien cerrado y en un lugar seco.