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- un excelente sustituto del azúcar o la miel
- tiene un índice glucémico bajo Índice
- ayuda a mantener los niveles adecuados de colesterol
El néctar de agave se conoce desde hace siglos, particularmente en México, donde se encuentra en mayor cantidad producida por este producto hoy . Los indios que vivían en México en ese momento bebían regularmente una bebida hecha de jugo de agave fermentado (tequila).
Se compone de inulina, fibra y pequeñas cantidades de minerales, principalmente potasio, hierro y calcio. La inulina, alternativa a la fibra, regula el peristaltismo intestinal, prolonga la sensación de saciedad y previene el estreñimiento.
El jarabe de agave se usa en lugar del azúcar en muchas recetas. Los veganos lo sustituyen por miel. También se puede utilizar para endulzar bebidas frías y calientes, verter sobre gofres y tortitas y añadir a muesli, helados, requesón y pasteles.
JARABE DE AGAIR OSCURO BIO
Peso neto: 245 g
Ingredientes: 100% sirope de agave procedente de cultivo ecológico controlado.
Aplicación: Es un excelente edulcorante. Se caracteriza por una buena solubilidad.
Condiciones de almacenamiento: Conservar en nevera a 4°C una vez abierto. Proteger de la luz solar directa.
Valor nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1394 kJ / 333 kcal
Grasa: 0 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g
carbohidratos: 80 g
- de los cuales azúcares: 76,7 g
proteína: 0 g
Sal: 0 g
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