Weihnachten ist sicherlich eine Zeit großer kulinarischer Versuchungen. Es ist nicht schwer, vom Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte an Heiligabend zu träumen, und die Familienköche und ihre Assistenten werden wahrscheinlich viel tun, um sicherzustellen, dass wir den Tisch nicht zu schnell verlassen.

Darüber hinaus kämpfen wir mit dem Dezemberwetter und den zahlreichen Verantwortungen, die uns gegen Ende des Jahres auferlegt werden, und sehnen uns nach dem Moment, in dem wir das Gefühl weihnachtlicher Glückseligkeit und Sättigung verspüren. In einer solchen Situation scheint es eine fast unmögliche Aufgabe zu sein, über die Weihnachtszeit hinweg das Gewicht zu halten. Heute möchten wir Ihnen jedoch ein paar Ideen vorschlagen, die Ihnen dabei helfen, die Feiertage so vorzubereiten, dass sie nicht ihren Reiz verlieren und kein Sättigungsgefühl hervorrufen.

Erstens: ein guter Plan

Abgesehen von der religiösen Dimension, die je nach Glauben variieren kann, basiert Weihnachten auf der Idee, Freude mit unseren Lieben zu teilen. Das gemeinsam vorbereitete Fest soll die Dunkelheit einer Dezembernacht erhellen und Hoffnung und Frieden bringen. Denken wir daran, wenn wir mit den Weihnachtsvorbereitungen beginnen.

Manchmal ist weniger besser und es ist wichtig, gut gelaunt am Heiligabend zu sitzen. Deshalb müssen wir mit der Anzahl und Kreativität der Gerichte nicht übertreiben. Sie müssen nur noch Ihr Lieblingsgericht zubereiten, ohne das Sie sich Weihnachten nicht vorstellen können, und schon ist der Tisch mit Köstlichkeiten gefüllt. Es lohnt sich, die Verantwortlichkeiten zu teilen und alles im Voraus zu planen. Nichts vernichtet die Freude mehr als Teil des Feiertagstrubels zu sein. Wenn wir bereits wissen, welche Gerichte wir auf jeden Fall zubereiten werden, lohnt es sich, ausgleichende Ergänzungen zu überlegen und unseren Plan mit dem Rest des Haushalts zu teilen.

Zweitens: Traditionen mit Bedacht nutzen

Bei der Auswahl der Weihnachtsrezepte lohnt es sich, unsere Bedürfnisse zu berücksichtigen und unter den möglichen Varianten diejenigen zu finden, die nicht nur unserem Gaumen, sondern auch unserer Gesundheit gefallen. Ein Umstand, der uns begünstigt, ist, dass traditionelle Heiligabendgerichte Fastengerichte sind. Deshalb können wir Weihnachtsborschtsch oder eine andere Lieblingssuppe in einer leichten Brühe kochen und gebratenen Karpfen durch seine gebackene oder gedünstete Variante ersetzen. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass der Fisch nicht zu fett ist. Vergessen wir auch nicht die wohltuende Wirkung von Trockenfruchtkompott. Bei der Planung der Gerichte für die verbleibenden Feiertage können wir auf gesundes Wild oder Geflügel achten und gesunde Gemüsebeilagen einplanen. An den Feiertagen können wir auf Süßigkeiten nicht verzichten, aber auch hier haben wir eine große Auswahl.

Drittens: Halten Sie Ihr Gleichgewicht

Festliches Schlemmen kann mit anderen, etwas gesünderen Genüssen abgewechselt werden. Ein Spaziergang oder ein Familienspaß im Freien können den etwas höheren Kalorienverbrauch in dieser Zeit ausgleichen. Es lohnt sich auch, Mäßigung zu üben – ein zweites Stück Kuchen muss nicht notwendig sein, um sich satt und glückselig zu fühlen. Vor allem sollten wir es vermeiden, uns zum Essen zu zwingen, um keine Lebensmittel zu verschwenden. Es lohnt sich, im Voraus zu wissen, was wir mit den Resten von Weihnachtsgerichten machen, damit der Gedanke, sie wegzuwerfen, uns nicht dazu motiviert, zu viel zu essen. Ein guter Plan hilft bei allem!

Das Wichtigste ist, dass die Feiertage für uns eine Zeit der Freude und Erholung sind. Denken Sie daran: Auch wenn wir unseren Vorsatz, sie in einer gesünderen Form zu organisieren, nicht einhalten, können wir dies in Zukunft leicht wieder gutmachen. Lasst uns in dieser Zeit durch nichts gestört werden – das wünschen wir allen unseren Lesern!