• Guarana – vlastnosti
• Guarana – ako variť?
• Guarana – recepty

Guarana alebo Paulinia guarana alebo Paulinia Cupana je rastlina pôvodom z Južnej a Strednej Ameriky, ktorej vlastnosti si po stáročia cenili domorodci z dnešnej Bolívie, Brazílie a Argentína. Názov tohto produktu pochádza z názvu kmeňa Guarani. Dnes je Guarana dostupná vo forme doplnkov stravy vo forme kapsúl alebo prášku. Pridáva sa aj do energetických nápojov. V drogériách nájdete aj kozmetiku s guaranou, napríklad balzamy, ktoré pomáhajú proti celulitíde. Pozrime sa, aké vlastnosti má a v akej forme sa dá prijať.

Guarana – vlastnosti

Guarana je obzvlášť bohatá na kofeín, ktorého obsahuje dvakrát viac ako káva, katechíny a prokyanidíny. Všetky tieto látky majú stimulačný a stimulačný účinok, presnejšie:

• podporuje koncentráciu a pamäť,
• Zostruje myseľ a zvyšuje reflexy,
• podporuje stav ľudí trpiacich chronickou únavou,
• zohrieva telo, dáva pocit tepla,
• pomáha bojovať proti depresii,
• posilňuje imunitný systém,
• pomáha v boji proti celulitíde,
• zrýchľuje metabolizmus, čo môže pomôcť pri chudnutí a tiež potláča hlad,
• môže byť nápomocný v boji proti stresu
• môže byť nápomocný v boji proti migréne,
• má pozitívny vplyv na potenciu.

Guarana – ako variť?

Nálev z guarany môže úspešne nahradiť vašu rannú kávu. Stačí zaliať šálku s lyžičkou guaranového prášku do horúcej, ale nie vriacej vody (najlepšie okolo 90°C). Naparená zem guarana zaručuje prirodzené zvýšenie energie a pohody. Prášková guarana sa môže použiť pridaním do rôznych jedál a smoothies a dokonca aj do obyčajného jogurtu. Stojí za to zoznámiť sa s niektorými z najzaujímavejších a najzdravších návrhov.

Guarana - recepty

Ovocné alebo zeleninové koktaily, smoothies, šejky, s jogurtom alebo bez jogurtu, sladké alebo suché – všetky získavajú ďalšie zdraviu prospešné vlastnosti pridaním guarany. Možno ich považovať za dezert, doplniť mikroživiny po tréningu alebo zjesť na povznášajúce raňajky. Ovocie s guaranou môžeme ľubovoľne miešať v závislosti od našich individuálnych preferencií. Môžu to byť jahody, banány, kiwi. Pre ľahšiu verziu môžete pridať rastlinné mlieko bez cukru alebo nahradiť obyčajným jogurtom, ak chcete hustý dezert. Koktaily je možné osladiť trochou medu, datlí alebo xylitolu .

• Čokoládový koktail z guarany:
  • Šálka ​​malého bieleho jogurtu
  • Banán
  • Niekoľko stretnutí
  • Čajová lyžička kakaa
  • Čajová lyžička práškovej guarany
  • Všetky ingrediencie stačí zmiešať a vytvoriť tak lahodný, sladký a výživný kokteil. Jogurt je možné nahradiť rastlinným mliekom alebo pridať napríklad lyžicu arašidového masla.
• Čistiaci suchý zeleninový a ovocný koktail
  • jablko
  • Surová cvikla
  • Čajová lyžička práškovej guarany
  • Citrónová šťava
  • Všetky zložky by sa mali zmiešať alebo rozmixovať na pyré v kadičovom mixéri.
• Zdravé energetické tyčinky
  • 0,5 šálky kravského mlieka alebo bylinného nápoja
  • Lyžica medu
  • 1 – 2 polievkové lyžice arašidového masla
  • pohár ovsených vločiek
  • lyžička guarany

V hrnci zmiešame mlieko alebo rastlinný nápoj s medom a arašidovým maslom, celé to mierne zohrejeme, pričom dávame pozor, aby zmes nezačala vrieť. Keď sa suroviny spoja, pridáme guaranu a ovsené vločky a poriadne premiešame. Hotovú hmotu dáme na plech. Keď vychladne, musíte ho vložiť do chladničky a keď stuhne, nakrájajte ho na tyčinky.

Práškovú guaranu môžete úspešne pridať do akéhokoľvek obľúbeného kokteilu alebo domáceho baru a hľuzoviek. Treba si však uvedomiť, že produkty s obsahom guarany by sa nemali podávať deťom a nie sú vhodné ani pre tehotné ženy. Keďže guarana obsahuje veľa kofeínu, jej nadmerná konzumácia môže spôsobiť problémy so zaspávaním, úzkosť a nadmernú stimuláciu. Maximálna odporúčaná dávka kofeínu na deň je do 400 mg.