Pommes de terre fraîches jaunes BIO (Polonais) (env. 2,00 kg)

Vendor: BIO PLANET
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Gelbe frische Kartoffeln BIO (polnisch) (ca. 2,00 kg)

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- riche en atouts
- une source de vitamines et de minéraux
- recommandée pour les salades, les ragoûts et les soupes

Pommes de terre sont une espèce végétale de la famille des solanacées. Le nom « pomme de terre » s'applique à la fois à la famille et au tubercule comestible et féculent pour lequel l'espèce est largement cultivée. La pomme de terre a été introduite en Europe depuis l'Amérique du Sud à la fin du XVIe siècle grâce aux Espagnols. Aujourd'hui, elle représente l'un des INGRÉDIENTS
de l'alimentation de base des personnes du monde entier.
Les pommes de terre sont appréciées pour leur valeur nutritive et leur goût. Le nutriment le plus important des tubercules est l'amidon, qui représente 12 à 21 % de leur poids, selon la variété. Juste derrière se trouvent les protéines et les acides aminés présents dans la pomme de terre. La pomme de terre est également riche en minéraux comme le calcium, le chlore, le fer, l'iode et le soufre, elle est aussi une source de précieuses vitamines : C, PP, B1, B2 et B6.
La pomme de terre est un légume au large spectre de vitamines culinaire < strong>APPLICATIONfr. Il fonctionne à la fois comme rappel et comme ingrédient principal du plat; il peut être transformé en purées, boulettes, tartes et frites, ou ajouté à des salades, des conserves, des soupes, des casseroles et même des gâteaux.

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