Betterave rouge fraîche BIO (Polonaise) (environ 1 kg)

Vendor: BIO PLANET
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Frische Rote Bete BIO (polnisch) (ca. 1 kg)

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- une source de fer
- une source de vitamines et de minéraux
- recommandé pour les salades et les soupes

La Betterave (Beta L.) est une plante vivace, annuelle ou bisannuelle de la famille des Amarante. Toutes les variétés connues sont issues de la betterave sauvage, qui a son berceau au Moyen-Orient.
La betterave, déjà connue dans l'ancienne Babylone, est une riche source de fer, un agent hématopoïétique reconnu. De plus, ces légumes de couleur rouge foncé se caractérisent par une teneur élevée en magnésium, potassium, zinc, phosphore, vitamines A, B, C, E, K, antioxydants et fibres alimentaires.
La betterave la plus saine se mange crue , c'est un excellent ajout à la salade, mais il ira aussi bien dans les soupes ou en duo avec de la viande.

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