Levain d'épeautre en poudre BIO 30 g - BIO VEGAN

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INGRÉDIENTS
produits d'épeautre moulu bio

DESCRIPTION
Suffit pour environ 1,5 kg de pain.

PRÉPARATION

Ingrédients : 1 sachet de levure d'épeautre bio, 30 g Biovegan, 700 g de farine d'épeautre, 300 g de farine de seigle, 2 sachets de levure sèche bio-gluten 9 g Biovegan, 2 cuillères à café de sel, 750 ml d'eau tiède.

Préparation : bien mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter de l'eau et bien pétrir. Couvrir et laisser reposer 2 heures. dans un endroit chaud. Puis pétrir à nouveau et mettre dans un moule à pain graissé. Mettre à four froid avec un bol d'eau. Cuire au four à 180-200 degrés C pendant environ 80 minutes. Laisser refroidir.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1492 kJ / 356 kcal ;
Matières grasses : 2,70 g ;
dont acides gras saturés : 0,50 g ;
Glucides : 62,90 g ;
dont sucres : 1,60 g ;
Fibres : 10,50 g ;
Protéines : 14,20 g
Sel : & lt ; 0,03g

Customer Reviews

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E
Ewa

OK

H
Halina

Alle Produkte, die ich schon lange gesucht habe, gibt es hier zu kaufen. Das Brot wird dank Sauerteig und Hefe köstlich. Wenn die Lieferung nur schneller wäre wie beim letzten Mal. Vielen Dank - ich empfehle.

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