RIZ CARNAROLA BIO 500 g - ALCE NERO

Vendor: ALCE NERO
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INGRÉDIENTS
riz carnaroli*. (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Les Italiens préparent le plus souvent leur risotto préféré à base de riz Carnaroli, qui diffère du riz Arborio plus courant en ce qu'il a une teneur en amidon plus élevée, un centre du grain et une forme plus longue. Ces propriétés rendent le risotto typiquement italien parfaitement crémeux, mais les grains de riz sont toujours très "al dente" à l'intérieur.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1466 kJ / 349 kcal
Lipides - 0,5 g
dont acides gras saturés - 0,2 g < br /> Glucides - 79 g
dont sucres - 0,2 g
Fibres - 1,1 g
Protéines - 6,5 g
Sel - 0 g

MODE DE PRÉPARATION
Dans de l'eau bouillante salée, verser le riz dans un rapport de 1 : 2 (1 portion de riz pour 2 portions d'eau) et laisser mijoter à feu doux pendant environ 14 à 16 minutes.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES < br/> Après ouverture de l'emballage, verser dans un récipient en verre et conserver dans un endroit sec et frais.


Fabricant - nom et adresse : Riseria Martinotti srl - via Trieste 6 Trino (vc)

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