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FÉCULE DE POMME DE TERRE BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)
Remarque ! Le minimum logistique est de 25 kg. Nous ne vendons qu'un multiple de ce nombre.
La fécule de pomme de terre est une fine poudre blanche obtenue à partir de pousses de tubercules de pomme de terre aux propriétés épaississantes, qu'il ne faut pas confondre avec la farine, qui est obtenue en la faisant bouillir entière, en la soumettant le processus d'évaporation de l'eau et de broyage des pommes de terre - avec de la farine de pomme de terre. La fécule de pomme de terre est ce qu'on appelle polysaccharide, c'est-à-dire un sucre complexe et sert de principal glucide dans l'alimentation humaine, il contient également des vitamines - C et B6 - des sels minéraux - fer, calcium, potassium, sodium et magnésium - et une petite quantité de protéines et de fibres alimentaires. L'amidon de pomme de terre ne se dissout pas dans l'eau, mais lorsqu'il est combiné avec un liquide chaud, il forme une bouillie, il est donc recommandé pour épaissir les soupes, les sauces et les desserts. Il peut être utilisé pour faire de la gelée ou du pudding maison, il est également utilisé pour faire des nouilles, des gâteaux et du pain.
INGRÉDIENTS
amidon de pomme de terre * 100% (* certifié ingrédient biologique)
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1365 kJ / 321 kcal
Lipides - 0,1 g
dont acides gras saturés - 0,02 g
Glucides - 80,0 g
dont sucres - 0,0 g
Protéines - 0,1 g
Sel - 0 g p >
NET POIDS : 25 kg
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Stocker dans un endroit sec et frais.
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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