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INGRÉDIENTS
farine de seigle complet type 2000 * moulue sur meules de pierre, eau ( * ingrédient certifié biologique)
PRÉPARATION
Faire bouillir une quantité d'eau suffisante (3 litres par paquet de pâtes), salée librement. Ajouter un peu de matière grasse végétale.
Ajouter progressivement les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment tendres (environ 10 minutes).
Puis éteindre le feu, verser de l'eau froide et égoutter. p > < p> VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique (kJ / kcal) : 1376/ 329
Lipides : 1 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 73,2 g
dont sucres : 2 g
Fibres : 10,1 g
Protéines : 8 g
Sel : 0,02 g
RECOMMANDÉ CONSERVATION
Conserver dans un endroit sec et aéré.
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