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DESCRIPTION
pectine obtenue à partir de pulpe de pomme. Dans un environnement acide, la pectine présente des propriétés gélifiantes et aide à épaissir le liquide. La pectine est un merveilleux gélifiant pour les confitures de fruits maison, les confitures et les gelées, les jus de fruits et les garnitures utilisées dans les desserts sucrés. Il peut également être utilisé dans les boissons lactées, les boissons aux fruits et les ketchups.
INGRÉDIENTS
100 % pectine amidée
PREPARATION
Ajoutez du sucre aux fruits cuits avec de la pectine lorsque les fruits sont complètement tendres. 30 g de pectine pour 2 kg de fruits et 1 kg de sucre.
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Le produit peut contenir des allergènes : gluten, noix, soja, céleri et sésame.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.
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