• Identifizieren Sie den Feind, oder wo lauert der Zucker?
• Treffen Sie eine schwere Entscheidung
• Verzichte komplett auf Zucker
• Ersetzen Sie Zucker durch gesündere Alternativen
• Essen Sie proteinreiche und gesunde Fette
• Schlafen Sie ausreichend und bauen Sie Stress ab

Zu sagen, Zucker sei wie eine Droge, scheint doch übertrieben zu sein, aber jeder Naschkatzen weiß, dass „nur ein Würfel“ oft dazu führt, eine ganze Tafel Schokolade zu essen, und „nur ein Stück Käsekuchen“ normalerweise nicht. endet vor drei. Und dass es wirklich schwer ist, Süßigkeiten abzulehnen, wenn wir traurig, hungrig, in der Firma oder ... wenn sie einfach verfügbar sind.

Im Vergleich zu anderen Süchten scheint das Verlangen nach Zucker relativ harmlos. Es ist schließlich kein Rauchen, oder ? Tatsächlich essen die meisten Industrieländer täglich viel mehr Zucker als empfohlen, was zu einer Reihe von Problemen führt, von Übergewicht und Fettleibigkeit bis hin zu Karies, Bluthochdruck und Cholesterinspiegeln und so weiter erhöhtes Diabetesrisiko. Und diese Unannehmlichkeiten könnten vermieden oder deutlich reduziert werden, indem man unnötigen Zucker aus der Ernährung eliminiert!

lauert der Zucker?

Zucker besteht nicht nur aus weißen Kristallen in einer Zuckerdose. Es wird auch einer großen Menge - möglicherweise den meisten - verarbeiteten Lebensmitteln stark zugesetzt: von Süßigkeiten über Backwaren bis hin zu Tomatenkonserven und Salaten. Aus diesem Grund nimmt der Verbrauch von reinem Zucker in Polen zwar systematisch ab (2014 waren es „nur“ 14,28 kg/Person pro Jahr), aber der Gesamtverbrauch steigt.

Daher sollte der erste Schritt auf dem Weg zur Zuckerreduzierung darin bestehen, die Etiketten der am häufigsten konsumierten Produkte zu überprüfen und zu prüfen, wie viele davon Zucker enthalten, obwohl – zumindest theoretisch – kein Zucker enthalten sein sollte. Es kann sich plötzlich herausstellen, dass der Verzicht auf das Süßen von Kaffee und Tee nur die Spitze des (Zucker?)-Eisbergs ist… Es sei auch daran erinnert, dass Zucker nicht immer unter seinem eigenen Namen bekannt ist: Die meisten Malz- und Süßungsmittel (Glukose- Fruktose-Sirup , goldener Sirup, konzentrierte Früchte, Glukose, Maltose, Zuckeralkohole mit Namen, die auf -ol enden, und viele andere und sogar Honig) sind im Grunde nur getarnter Zucker.

Treffen Sie eine schwere Entscheidung

Den Verzehr von raffiniertem Zucker einzuschränken oder ganz aufzugeben, muss Ihr eigener fester Vorsatz sein. Niemand kann eine andere Person zwingen, mit dem Rauchen aufzuhören, und niemand kann jemanden zwingen, mit dem Konsum von Zucker aufzuhören. Treffen Sie eine schwere Entscheidung und ... bereiten Sie sich darauf vor, dass es wahrscheinlich nicht einfach sein wird.

Wir sind nicht nur evolutionär daran angepasst, süße Aromen zu mögen (Süßigkeit bedeutet Energiequelle!), sondern wir assoziieren Süßigkeiten auch kulturell mit Genuss und Belohnung: Es genügt, Pralinenschachteln zu erwähnen, die zu verschiedenen Anlässen verschenkt werden, Geburtstagstorte, Partytorte, Bonbons wurden wir für gutes Benehmen belohnt… Es wird nicht einfach, aber denken Sie daran: Jeder Tag wird erträglicher.

Verzichte komplett auf Zucker

Ja absolut. Es gibt Leute, die bevorzugen eine allmähliche Reduzierung, aber es ist einfacher - und schneller! – Sie werden das Verlangen nach Zucker überwinden, wenn Sie sich ihm entschieden und vollständig widersetzen. Denken Sie daran, dass dies nicht nur bedeutet, auf gesüßte Getränke zu verzichten und Süßigkeiten zu essen, sondern auch von verschiedenen gesüßten Produkten, über die wir oben geschrieben haben.

Ersetzen Sie Zucker durch gesündere Alternativen

Die Wahrheit ist, wenn Sie Lust auf Käsekuchen haben, kann ein Apfel dieses Verlangen auf keinen Fall stillen: Das meinten wir, als wir sagten, Sie müssten geduldig und durchhalten. Nun, niemand hat gesagt, dass es einfach sein würde! Indem Sie das Vorhandensein anderer Nährstoffe in Ihrer Ernährung richtig erhöhen, können Sie diese Art von „Zuckerhunger“ jedoch weniger häufig und schwächer machen, und im Laufe der Zeit können sie sogar ganz verschwinden.

Essen Sie proteinreiche und gesunde Fette, wie zum Beispiel:

• Nüsse,
• Avocado,
• Vollmilchprodukte,
• Erdnussbutter (ohne Zucker!)
• oder fetter Fisch.

Sie werden feststellen, dass Sie sich länger satt fühlen: Das ist wichtig, weil Blutzuckerspitzen und -abfall die Hauptursachen für Heißhunger auf Süßes sind. Lassen Sie sich nie so hungrig machen, dass Sie der Versuchung nicht widerstehen können: Nehmen Sie immer einen gesunden Snack mit, wie zum Beispiel eine Packung Nüsse (in unserem Shop finden Sie eine große Auswahl!) oder einen zuckerfreien Proteinriegel. Vergessen Sie auch nicht, viel zu trinken: Wir verwechseln oft Hunger mit Durst!

Schlafen Sie ausreichend und bauen Sie Stress ab

Wussten Sie, dass Sie immer schlechter essen, wenn Sie müde sind? Es ist Ihr Körper, der verzweifelt versucht, sich selbst mit Energie zu versorgen, um die durch unzureichenden Schlaf verursachten Mängel auszugleichen. Wir wissen, dass es heutzutage nicht einfach ist, aber denken Sie daran: Ausreichend Schlaf ist ein äußerst wichtiger Schritt auf dem Weg zu einer gesünderen... Ernährung!

Ähnlich verhält es sich mit Stress: Ihn durch zwanghaftes Essen von Marshmallows abzubauen, ist wirklich keine gute Lösung. Wenn Sie sich gestresst fühlen , machen Sie eine kurze Pause, machen Sie leichte Übungen oder gehen Sie zügig spazieren oder schließen Sie einfach die Augen und atmen Sie ruhig für ein paar Minuten. Essen Sie niemals in Anspannung und Eile!