• Wie viele Kalorien hat Mangofrucht?
• Welche Mango ist die beste?
• Warum lohnt es sich, Mangos zu probieren?
• Was macht Mangos besonders? Wie isst man sie?

In den letzten Jahren wurde die Mangofrucht immer mehr geschätzt, insbesondere wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks und ihres hohen Nährwerts. Immer mehr Menschen entscheiden sich für die Verwendung der Früchte in der Küche, was nicht nur an den Verkaufszahlen, sondern auch an der Beliebtheit mangohaltiger Lebensmittel zu erkennen ist. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salaten, Desserts sowie eine kalorienarme Frucht.

Wie viele Kalorien hat Mangofrucht?

Die Kalorien einer Mango hängen von der Größe der Frucht ab. Das durchschnittliche Gewicht beträgt etwa 280 Gramm, was bedeutet, dass eine Mango dieser Größe etwa 170 kcal hat (etwa 60 kcal in 100 g). Im Vergleich zu Bananen oder Trockenfrüchten ist es nicht viel. In Kombination mit dem einzigartigen, frischen Geschmack und der schönen Farbe wird Mango sehr gerne zur Zubereitung kalorienarmer Desserts wie Sorbets oder wertvoller Smoothies und Cocktails verwendet.

Welche Mango ist die beste?

Worauf ist bei der Auswahl einer guten Mango zu achten? Das wichtigste ist seine Farbe und wie hart die Frucht ist. Ein reifes Exemplar sollte unter Druck leicht nachgeben. Die Hautfarbe sollte rötlich sein, wobei dieser Aspekt von der Sorte abhängt. Natürlich ist es eine gute Idee, Unreinheiten oder Schäden zu vermeiden, die auf der Hautoberfläche auftreten könnten. Kauft der Verkoster unreife, harte Mangos, sollte er diese mehrere Tage z.B. in einem offenen Körbchen lagern, damit die Frucht voll ausreift und genussreif ist.

Viele Leute sagen, dass die besten Mangos diejenigen sind, die direkt vom Baum gegessen werden. Leider haben nur wenige Menschen eine solche Möglichkeit, da die Mangofrucht nur in subtropischen und tropischen Klimazonen zu finden ist. Es wird nicht in großem Umfang nach Polen importiert, gewinnt aber immer mehr an Popularität. Obwohl es nicht die billigste Frucht ist, lohnt es sich aufgrund der Menge an Vitaminen und des Geschmacks, die es enthält, Ihre Ernährung von Zeit zu Zeit zu diversifizieren.

Warum lohnt es sich, Mangos zu probieren?

Die Antwort auf diese Frage ist relativ einfach und es geht nicht um Geschmack oder Geruch. Das gelbe Fruchtfleisch verbirgt eine Fülle von Vitaminen und wertvollen Inhaltsstoffen für den Körper. Es stellt sich als gute Ergänzung zur Ernährung mit Mango heraus, denn die darin enthaltenen Stoffe erleichtern nicht nur die Aufnahme von Eisen, sondern auch die Verdauung von Proteinen. Auch sollte nicht übersehen werden, dass diese Inhaltsstoffe auch zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks beitragen und sich positiv auf die Arbeit des Herzens auswirken.

Die in der Mango enthaltenen Vitamine A und E unterstützen Haut und Augen und Vitamin C stärkt das Immunsystem. Außerdem ist die Mangofrucht ein hervorragender Ballaststofflieferant und unterstützt so auf natürliche Weise die Verdauungsprozesse. Auch wertvolle Mikronährstoffe wie Magnesium, Kupfer und Kalium sind darin enthalten. Magnesium ist für die Regulierung der Muskelkontraktionen verantwortlich und trägt gleichzeitig auch zur Aufrechterhaltung der Konzentration bei.

Was macht Mangos besonders? Wie isst man sie?

Menschen, die die Mangofrucht zum ersten Mal probieren, werden wahrscheinlich feststellen, dass sie neben der Süße auch einen einzigartigen Geschmack hat, der von Liebhabern der indischen oder thailändischen Küche so geschätzt wird. Die Mangofrucht hat einen angenehmen, frischen und leicht honigartigen Geschmack, eignet sich aber dank ihrer feinen Süße perfekt zum Rohverzehr, in Desserts, in Form von Smoothies oder in herzhaften Gerichten.

Wie isst man eine Mangofrucht, damit der Feinschmecker nicht durch den Stein im Inneren irritiert wird? Experten raten, die beiden flachen Teile der Mango so nah wie möglich am unregelmäßigen Kern zu schneiden und dann das Fruchtfleisch dicht an der Haut in Würfel zu schneiden. Achten Sie darauf, es nicht zu schneiden. Danach bleibt nur noch die Haut umzudrehen und die Fleischwürfel leicht abzureißen.