Ražný suchý kvások 500 g - VIVIO

Vďaka bohatému obsahu cenných živín, vitamínov a minerálov môže zaradenie celozrnných výrobkov na báze suchého ražného kvásku do vyváženej stravy pozitívne ovplyvniť zdravie a pohodu ľudí. Jeho vlastnosti by mali oceniť najmä tí, ktorí bojujú s cukrovkou či inzulínovou rezistenciou. Vedecké výskumy potvrdzujú, že celozrnný chlieb pečený s ražným kváskom spôsobuje po konzumácii menšie zvýšenie hladiny cukru v krvi v porovnaní s tradičným „bielym chlebom“ na báze pekárskeho droždia.
Oplatí sa tiež vedieť, že celozrnný chlieb na báze ražného kvásku je široko používaný v stredomorská strava, ktorá je považovaná za jeden z najdôležitejších prvkov v prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Viaczrnný chlieb na báze suchého ražného kvásku je výborným zdrojom vlákniny, ktorá je zodpovedná za znižovanie hladiny cholesterolu v krvi, čím znižuje riziko rozvoja aterosklerózy a výskytu infarktu v budúcnosti. Dôležitý je aj vysoký obsah horčíka a draslíka v týchto produktoch. Tieto dva minerály sú zodpovedné za ochranu obehového systému, pomáhajú znižovať krvný tlak a zlepšujú obehový proces, okrem iného.
Vitamíny skupiny B, ktoré sa nachádzajú v suchom ražnom kvásku aj vo výrobkoch , hrajú v ľudskom Výživa hrá dôležitú úlohu a vyrába sa na jej základe. Sú zodpovedné za podporu správneho fungovania našej nervovej sústavy a okrem iného prispievajú k zvýšeniu odolnosti voči stresu a zvýšeniu dlhodobej koncentrácie a efektívnejšej pamäti. Preto je také dôležité jesť kvalitné celozrnné výrobky na báze ražného kvásku v dňoch, ktoré sú plné výziev (napr. počas pracovného týždňa alebo v škole). Tento spôsob pečenia chleba by mal byť zaujímavý aj pre každého, kto sa chce zbaviť nadbytočných kilogramov. Vláknina obsiahnutá v celých zrnách podporuje správnu peristaltiku čriev, čím pomáha zväčšiť objem hmoty stolice a regulovať rytmus vyprázdňovania. Vďaka tomu je možné zvýšiť účinnosť metód na chudnutie a zabezpečiť lepšiu pohodu. Okrem toho vláknina obsiahnutá v pečive vyrobenom z ražného kvásku je zodpovedná za udržanie dlhodobého pocitu sýtosti po jedle, čo následne znižuje túžbu po nezdravých maškrtách.