Xylitol – Chinesisch oder Birke? Welches soll verwendet werden und warum?
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Der Markt sowie die Nachfrage nach verschiedenen Weißzuckerersatzstoffen wachsen stetig. Es ist daher nicht verwunderlich, dass immer mehr neue Süßstoffe entwickelt werden und deren Konsum zunimmt. Wie bei fast allen Produkten sind Preis und Qualität für Käufer sehr...
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Xylit – natürlicher Schutz vor Karies?
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Über Xylit hören wir immer öfter. Es ist eine Art Ersatz für traditionellen weißen Zucker. Xylit, auch bekannt als Birkenzucker, ist ein natürlicher Süßstoff, der unter anderem aus gewonnen wird aus finnischer Birkenrinde, aber nicht nur. Der Süßstoff findet sich...
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Existujú zdravé sladkosti? Cukor v jedálničku dieťaťa a jeho zdravšia náhrada
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Prvé jedlo v živote, ktoré dieťa zje, má sladkú chuť. Starostlivosť o mlieko- máme sa skladám Predovšetkým laktózové a teda cukrové mlieko. Drobci preto poznajú sladkosť od prvých dní života, majú túto chuť radi a nie je ani...
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