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Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem oder eingelegtem Gemüse besteht. Meistens sind es Chinakohl, Rüben oder Gurken, aber man kann Kimchi auch aus anderem Gemüse machen. Die meisten Kimchi haben einen würzigen Geschmack, der durch den Zusatz von Chilipfeffer - in der Originalversion scharfer, getrockneter und pulverisierter Gochugaru-Pfeffer - entsteht.
Ready-to-eat, ein sehr beliebtes koreanisches Gericht. Sehr würzig und aromatisch und köstlich im Geschmack. Traditionelles Kimchi ist das Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche. Koreaner glauben, dass der regelmäßige Verzehr von Kimchi ihnen ein langes und gesundes Leben beschert. Es ist reich an Ballaststoffen, natürlichen Probiotika und kalorienarm. Es ist eine großartige Zutat in jeder Diät.
In Korea ist Kimchi eine beliebte Beilage und ein wichtiger Bestandteil jeder Mahlzeit, aber es wird auch als Zutat bei der ZUBEREITUNG anderer Gerichte verwendet, wie z Kimchi-Suppe oder gebratener Reis mit Kimchi.
Kimchi - Sauerkraut nach koreanischer Art - ist ein perfekter Snack, Vorspeise, Beilage, Zutat in asiatischen Suppen und gebratenem Reis. Es ist würzig und erfrischend.
Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen sollte das Produkt in einer anderen Verpackung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
ZUSAMMENSETZUNG: Chinakohl 75 %, Wasser, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Zucker, Salz, Knoblauch, Ingwer, Geschmacksverstärker: E621
Nährwerte in 100g
Brennwert: 126kJ / 30kcal p>
Kohlenhydrate 26 g
Davon 3 g Zucker
1 g Fett
1 g Eiweiß
1,4 g Salz
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