Arten von Nüssen – welche soll man wählen und was kann uns jede einzelne davon bieten?
Sicherlich haben die meisten von uns sehr positive Assoziationen mit Nüssen. Wir nutzen sie täglich auf verschiedene Weise. Sie können ein leckerer Snack sein, eine interessante Ergänzung zu Gebäck und Desserts. Es ist erwähnenswert, dass Nüsse unter allen...
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Gesund wie ein Fisch, aber... sind Fische gesund?
Fisch gilt seit langem als eines der gesündesten Produkte, die wir in unsere Ernährung aufnehmen sollten. Sie nehmen einen wichtigen Platz in der Ernährungspyramide des Instituts für Lebensmittel und Ernährung ein. Wir alle kennen das Sprichwort: „Gesund wie...
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Isotonische Getränke – spenden sie wirklich besser als Wasser?
Isotonische Getränke sind wie beliebte „Energy-Drinks“ zu vielen Mythen geworden. Es lohnt sich jedoch nicht, ihnen nachzugeben. Denn unter diesem geheimnisvollen Namen stecken einfach Lösungen, deren Zweck es ist, die Flüssigkeit im Körper bestmöglich wieder aufzufüllen. Ursprünglich waren...
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Wie kann man das Frühstück abwechslungsreich gestalten? 7 Vorschläge für die ganze Familie
Einer der Leitgedanken gesunder Ernährung ist Abwechslung. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist unerlässlich , denn selbst das gesündeste Produkt oder die gesündeste Mahlzeit, die wir ständig essen, liefert uns nicht alle notwendigen Nährwerte. Diese Regel ist besonders wichtig für Kinder, die...
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Zeit für Urlaub – Wie reist man ökologisch?
Einige von uns werden sich sicherlich dafür entscheiden, mit dem Flugzeug zu den beliebtesten Touristenzielen wie den griechischen Inseln oder der italienischen Küste zu reisen, andere werden von der Ruhe begeistert sein, die ein Sommerhaus am Ufer eines...
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Dattelsirup – wie und lohnt sich die Verwendung?
Dattelsirup, auch Dattelhonig genannt, ist ein konzentrierter Saft, der aus der Frucht der Dattelpalme gewonnen wird, die hauptsächlich im Nahen Osten (aber auch in Afrika und den Vereinigten Staaten) angebaut wird. Sowohl Datteln als auch Dattelsirup erfreuen sich...
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